Fårikål og Bobler med Døgnvill

Lørdag 3. oktober er det Norsk Matglede på Geilo. Da handler alt her om god, lokal mat, og så klart serverer vi nasjonalretten, tradisjonen tro. Denne dagen inviterer Geilo hotell til en kveld med fårikål, bobler og musikk.

Fårikålen ble kåret til Norges nasjonalrett i 1972. Da folket fikk stemme på nytt i 2014, vant den igjen.

Tidligere år har vi servert champagne til fårikålen. I år prøver vi Norges svar på bobler: sider. Til maten får du et glass perlende sider fra Kvestad Sideri. Gården ligger under Folgefonna i Hardanger, og familien der har laget sider i generasjoner.

En herlig høstkveld med det beste Norge har å by på: en god porsjon fårikål, et glass sider og Døgnvill som avslutter kvelden. Vi har tatt imot gjester på Geilo Hotel siden 1880, og i glasset har vi 1808 fra Kvestad. Noen tradisjoner er verdt å holde fast ved.


Program for kveden:
KL 19.00 · Fårikål og sider
KL 21.00 · Døgnvill i Mølla
345 NOK
Per gjest, inkludert et glass sider
Dessert: 175 NOK
Til dessert har vi en spennende kombinasjon fra hver sin side av Hardangervidda. Vi lager en opp-ned-cheesecake av kremost fra Hol Ysteri og topper den med issider fra Kvestad. Vi anbefaler å bestille den sammen med bordet.
Konserten i Mølla er gratis og åpen for alle, så ta gjerne med deg noen som ikke rakk middagen.

Bestill bord på [email protected], ring oss på +47 32 09 05 11 eller send oss en melding her.

Om

Fasiliteter