Stetten lunsj - Perleporten

Velkommen til Stetten-lunsj på Perleporten fra kl. 11.00. En smakfull og kortreist høstsalat med saftig Liveche-kylling og sesongens beste råvarer fra Hallingdal.

En perfekt pause i festivalen – lett, men full av smak og høststemning.

Vi kombinerer romanosalat og grønnkål, sødmefulle gulrøtter fra Marit Nerol Gard i Hol, og syrlig friskhet fra sylta gresskar og rødløk. Toppet med saftig Liveche-kyllingbryst med sprøtt skinn, ristede gresskarkjerner og en frisk appelsinvinaigrette.

En kortreist og mettende lunsj – perfekt lunch når du vil ha noe lettere, men fortsatt med smak av ekte fjellhøst.

Om